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Trois filles sont nées le même jour, le 9 janvier. Nous avons fêté leur anniversaire le jour où l’on a fait les galettes. C’est dommage car une d’entre elle était absente, elle était malade. |
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Les galettes |
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Notre amie n’est plus malade. Elle est revenue et elle nous a apporté un gâteau au chocolat pour fêter ses sept ans. |
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Pour faire une galette , il faut :
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Du sucre, un jaune d’œuf, deux pâtes feuilletées, de la poudre d’amande, du beurre, du lait, et une fève.
1 On fait la frangipane : on met le lait, le sucre , le beurre et la poudre d’amande. On mélange. 2 On pose une pâte dans un moule. 3 On met la frangipane sur la pâte et on l’étale. 4 On pose la fève. On met la deuxième pâte pour recouvrir. 5 On fait des traits avec un couteau. 6 On met du jaune d’œuf avec un pinceau. 7 On met à cuire dans le four 25 minutes.
Ensuite, on a tout mangé ! |